1 000 m2 de potager pour un hôtel MGallery à Issy-les-Moulineaux
Studio Mugo va concevoir un potager de 1000 m2 pour le futur hôtel cinq étoiles MGallery d’Issy-les-Moulineaux dont la première pierre vient d’être posée.
Les équipes de Studio Mugo vont élaborer, en collaboration avec l’agence Wilmotte & Associés Architectes, maître d’œuvre du projet de réhabilitation, un ambitieux potager de près de 1 000 m2 dans le parc historique du domaine, propriété de la compagnie des prêtres de Saint-Sulpice.
L’objectif est de créer un véritable écosystème nourricier au sein du futur hôtel, et de fournir toute l’année, en circuit court, les cuisines du chef Christian Constant en productions maraîchères et fruitières. Le parc de 2 ha gardera ses tracés historiques et les ambiances de jardin de cultures seront respectées. Bordé par le parc Jean-Paul II et l’hôpital Suisse, ce site protégé conservera son caractère patrimonial.
Le projet de réhabilitation, mené par un partenariat innovant entre la Ville d’Issy-les- Moulineaux, la Société d’Eéconomie mixte de l’Arc de Seine (SEMADS), la Compagnie des prêtres de Saint-Sulpice, le groupe Accor et l’agence Wilmotte & Associés Architectes, prévoit la construction d’un hôtel et la réhabilitation des bâtiments historiques afin d’y accueillir restaurant, cuisines et chambres. Ces deux édifices représenteront une surface totale de plancher de 6 185 m2 pour un total de 83 chambres.
Perspectives : © Wilmotte & Associés